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Meater防止肉装熟 你也可以如大厨般精準烹饪最佳口感料理

Meater防止肉装熟 你也可以如大厨般精準烹饪最佳口感料理

烹饪肉类要煮出最佳口感,没有一点老到的经验是不行的,kickstarter 上线一款集资产品已集资成功,为侦测肉类温度的智慧温度计 Meater ,配合 APP 使用,做出美味的牛排、鸡肉、火鸡肉、鱼类等,不再苦苦的判断火侯与温度是否精準,轻鬆做出完美料理。

 

Meater 为不锈钢结构,有防水设计、防尘、易清洁,内置可充电电池,续航 48 小时,搭载双感应器,有内部温度感应器,监测值达摄氏 100 度及环境温度感应器,监测值达摄氏 275 度,以蓝牙连接到 iOS 或 Android 的行动装置,传输範围可达 10 米,俱备有现代感设计,购买时还能选购一支或多支温度计,更使用了实木盒包装,即便是放在厨房都会是好看的装饰。

Meater防止肉装熟 你也可以如大厨般精準烹饪最佳口感料理

使用时打开 Meater 电源及 APP,选择欲烹饪的肉类种类、重量及预设温度,将食物置于烤箱或烤架,插入 Meater 监控肉类温度,当预设温度达到时,APP 会发送讯息或震动提示,虽然这方式不见得能百分之百做到精準的判断,而且每个人喜好的口感也不同,但至少可以降低烹饪新手的徬徨感。Meater 的最低入手价为 49 美金。

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